Magazine10月号を作成しました。
今回は「納まり」というテーマで書かせていただきました。
ボクの中ではとっても重要なこのテーマ。1回では書ききれないので、
仕事に向き合う度にレポートしていきたいと思います。
岩泉出身の友人から、松茸をいただきました。
70歳を超えたお父様が、急斜面な山を１週間通い詰めて収穫したそうです。
食べ慣れていないものをいただいて、どのようにして食べたら良いか、
家族会議の結果、炭火焼と土瓶蒸しで、とってもおいしくいただきました。
苦労して得た、山の幸。
「ご馳走」という言葉の意味がわかった気がしました。
