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深煎り

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ほぼ2週ごとに買う花坂珈琲の豆。

求める豆はだいたいグァテマラですが、行くと焼きたての豆を教えてくれるので

今回はキリマンジャロを選びました。

年中飲んでいるものの、この時期になると暑い時期より飲みたくなります。
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最近の浅煎り豆は酸味が強くてどうも苦手。

こちらの珈琲は来社してくださる業者様にも好評です。


燗冷ましでおいしい日本酒(純米)と同様に、珈琲も淹れてから時間が経って冷めてもおいしい、

というのが、これら嗜好品を選ぶ際の基準となっています。
by gda-314 | 2015-10-30 08:09 | photo sketch | Comments(0)
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